22 janvier 2013
Cet hiver, on passe à "l'orange" !
Une soupe pour se réchauffer après une bonne promenade sous la neige. Ingrédients : 1 kg de citrouille ou de potiron (non épluché) 2 carottes 1 oignon 1 l d'eau 125 g de mascarpone 1 pincée de gros sel Du piment d'Espelette ou de la noix de muscade (facultatif)...